L'histoire du prieuré Notre-Dame de Cressy est lointaine (13ème siècle). Ce prieuré puissant reçu du 13ème siècle à la Révolution près de 50 prieurs-curés. Parmi ces Hommes de Dieu, nous citerons Germain Paulmier.
Germain Paulmier, né en 1643, entra dans les ordres en 1663. Prêtre, il demeura au Mont-aux-Malades (actuel Mont-Saint-Aignan) en 1671, et au prieuré de Saint-Lô de Rouen en 1676.
Prieur, il dessert le prieuré de Cressy en 1710.
Ce prieur finira sa vie à Cressy, jusqu'au jour de sa mort survenue le 10 janvier 1716.
Je parle de ce prieur, car quelques renseignements de son état-civil sont connues, puis parce qu'il possédait un blason que nous pouvons lire comme suit: "d'azur à un palmier d'or" en référence à son nom.
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